Celupin.com – Aneka macam bahan primer juga cocok bersanding menggunakan saus ini, misalnya ayam, telur dadar, ikan, dan udang. Melansir healthline, udang mempunyai kandungan zat besi, vitamin b3, vitamin b12, omega-tiga, dan nutrisi krusial lainnya. Beberapa kandungan tersebut berperan cukup penting buat menjaga kesehatan tubuh. Tidak heran apabila makanan laut ini menjadi salah satu masakan favorit masyarakat indonesia.
Buat kalian yang ingin memasak udang asam manis pedas, tentunya kalian perlu resep. Oleh sebab itu, kami akan membahas resep udang asam manis pedas.
Salah satu hidangan makanan asam manis yang menggoda yakni udang asam manis. Udang asam manis cocok dihidangkan buat anak dan famili di rumah, membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahan Resep Udang Asam Manis Pedas
- 1/4 kg udang
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombai
- 2 biji cabai merah besar
- 8 biji cabai rawit (sy suka pedas bgt)
- Saus tomat
- Saori
- Gula
- Garam
- Merica
Langkah-langkah Resep Udang Asam Manis Pedas
Sisir seluruh bahan seperti bawang bombay dan bawang putih untuk membuat saus. Tambahkan bumbu halus ke pada tumisan bawang bombay, masukkan tomat, saus tomat & saus sambal. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih.
Cicipi cita rasanya, jika telah mengeluarkan bau yang harum angkat lalu hidangkan. Pemilihan jenis udang jua penting buat dilakukan. Udang yang paling direkomendasikan merupakan jenis udang jerbung. Udang ini cukup banyak ditemui dipasar-pasar. Daging udang ini juga relatif tebal dan empuk saat dimakan.
Hal ini dilakukan agar ketika disantap mampu lebih nyaman & nikmat. Masak udang hingga matang, bumbu meresap, dan kuah mengental.